Rượu tỏi đen có tác dụng gì?

Rượu tỏi đen là loại thực phẩm được mệnh danh là thần dược, bởi những tác dụng thần kì mà nó mang lại, sử dụng rượu tỏi đen sẽ giúp ngăn ngừa được một số bệnh về tim mạch, ung thư da hay ung thư dạ dày. Bài viết dưới đây Nichiei Asia sẽ giúp bạn biết rõ hơn về Rượu tỏi đen có tác dụng gì?

Xem thêm bài viết:

Ăn tỏi đen lâu dài có được không?

Tỏi có công dụng gì?

Thực sự mà nói thì trong tỏi có rất nhiều chất có lợi cho sức khỏe như vitamin A, vitamin B (từ B1 đến B9), vitamin C và các khoáng chất magie, selenium,...

Khi tỏi được giã hoặc đập giập và mang đi ngâm rượu, các Alliin trong tỏi sẽ hình thành Allicin, chất này có tác dụng kháng sinh, kháng viêm, chống ký sinh trùng, lợi cho tim mạch,..

Nếu bạn sử dụng tỏi đúng cách thì sẽ đem lại nhiều lợi ích cho sức khoẻ.

Rượu tỏi đen có tác dụng gì?

Với rất nhiều thành phần có lợi cho sức khỏe như trên, rượu tỏi đen thực sự mang đến rất nhiều công dụng vượt trội. Qua một cuộc nghiên cứu, các nhà khoa học tại Nhật Bản đã chứng minh tỏi đen ngâm rượu có thể mang tới 12 công dụng thần kỳ đối với sức khỏe con người. Vậy rượu tỏi đen có tác dụng gì? Cùng tìm hiểu ngay nhé.

• Chống lão hóa, giúp làm đẹp da

So với các loại tỏi trắng thông thường, trong tỏi đen có chứa nhiều chất chống oxy hóa hơn. Nhìn chung, cứ mỗi khẩu phần ăn có 5% tỏi đen sẽ giúp cải thiện khả năng đề kháng cho cơ thể rất tốt. Chế độ ăn uống như thế này sẽ giúp bạn luôn khỏe mạnh, phòng ngừa bệnh tật hiệu quả. Từ đó còn góp phần hạn chế được những tác dụng phụ từ việc sử dụng các loại thuốc Tây y.

Hàng loạt các công dụng tuyệt vời của các chất chống oxy hóa như:

Với việc giàu vitamin B15, E, A, C,… rượu giúp bảo vệ tế bào khỏi bị hư hại, làm chậm quá trình lão hóa.

Giúp ngăn ngừa được bệnh Alzheimer, viêm khớp dạng thấp và các bệnh mãn tính tương tự.

Góp phần bảo vệ cơ thể khỏi những tổn hại mà gốc tự do gây ra, từ đó có khả năng làm chậm quá trình lão hóa của da và các cơ quan trong cơ thể.

Phương án lý tưởng giúp kéo dài tuổi xuân, làm đẹp da và giữ cho cơ thể luôn khỏe mạnh.

Góp phần ngăn chặn tình trạng xuất hiện mụn và các loại bã nhờn đối với những người có làn da nhờn, da hỗn hợp.

Các tinh chất trong rượu tỏi đen còn giúp xóa mờ nếp nhăn, đẩy lùi tình trạng sạm da, khô da, mang đến cho bạn làn da mịn màng, mềm mại…

• Hỗ trợ điều trị viêm xoang mũi

Viêm xoang mũi hay viêm xoang dị ứng là tình trạng gây ra rất nhiều khó chịu cho người mắc phải. Đặc biệt, vấn đề sẽ ngày càng trở nên nghiêm trọng hơn nếu chúng ta tiếp xúc với nhiều bụi bẩn, thời tiết thay đổi, khói thuốc, phấn hoa,… Sử dụng rượu tỏi đen sẽ giúp ngăn chặn những biến chứng nguy hiểm có thể xảy ra như: mù mắt, nhiễm trùng, áp xe dẫn đến tử vong.

• Cải thiện bệnh đái tháo đường

Với hàm lượng chất chống oxy hóa cao, rượu tỏi đen giúp giúp ngăn ngừa bệnh tiểu đường và những biến chứng liên quan như: bệnh tim mạch, gan thận, suy giảm thị lực, tổn thương thần kinh,…một cách hiệu quả. Loại rượu này có khả năng làm giảm quá trình oxy hóa do lượng đường trong máu tăng.

• Hỗ trợ điều trị bệnh khớp

Thấp khớp, viêm khớp, đau nhức xương, bệnh gout,… là những bệnh lý thường gặp ở người cao tuổi. Để ngăn chặn những biến chứng xấu có thể xảy ra, việc sử dụng rượu tỏi đen hay tỏi đen đều mang lại hiệu quả cao. Chúng có khả năng đào thải độc tố khá tốt, từ đó giúp cân bằng acid uric trong máu, tăng khả năng chống viêm.

Vì thế, nếu thắc mắc rượu tỏi đen có tác dụng gì thì đây chính là một trong những câu trả lời dành cho bạn. Với những khả năng như trên, chúng góp giúp ngăn ngừa nguy cơ kết tinh urate, chống sưng viêm tại các khớp, từ đó hỗ trợ điều trị bệnh khớp tốt nhất.

• Phòng ngừa bệnh ung thư

Các nhà khoa học đã chứng minh, những bệnh nhân ung thư sử dụng rượu tỏi đen liên tục trong 40 ngày với liều lượng phù hợp sẽ góp phần ngăn chặn sự phát triển của các tế bào ung thư. Không chỉ có vậy, ăn nhiều tỏi đen sẽ còn giúp làm giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư.

Công dụng tuyệt vời này của rượu tỏi đen bắt nguồn từ những dưỡng chất bên trong chúng. Các thành phần này có thể ức chế sự phát triển của hơn 20 loại tế bào ung thư, chẳng hạn như: ung thư phổi, ung thư vú, ung thư tuyến tụy, ung thư não.

• Hỗ trợ điều trị bệnh tim mạch

Đối với câu hỏi rượu tỏi đen có tác dụng gì thì hỗ trợ điều trị bệnh tim mạch là một trong những đáp án. Rất nhiều nhà nghiên cứu đã chỉ ra rằng loại thuốc này có khả năng hỗ trợ điều trị các bệnh về tim mạch, điều hòa hệ miễn dịch, làm chậm quá trình vôi hóa động mạch và tăng khả năng chữa lành vết thương…

Như được biết, các thành phần trong tỏi đen có thể làm giảm mỡ máu, ổn định huyết áp. Với rất nhiều công dụng nổi bật như trên, nguyên liệu này còn góp phần làm giảm tỷ lệ mắc các bệnh như: Nhồi máu cơ tim, nhồi máu não, huyết áp…

• Tiêu mỡ máu và giảm béo

Rượu tỏi đen cũng mang lại rất nhiều công dụng nổi bật cho những người bị thừa cân, béo phì. Nguyên liệu này đã được nghiên cứu và chứng minh là có khả năng làm giảm hỗ trợ điều tiết và loại bỏ lượng mỡ thừa trong máu trong cơ thể. Đó chính là lý do vì sao uống rượu tỏi đen sẽ giúp bạn giảm cân được hiệu quả hơn.

• Giúp điều hòa huyết áp

Theo kết quả một nghiên cứu được thực hiện tại Hàn Quốc vào năm 2014, chiết xuất của tỏi đen có khả năng làm tăng hàm lượng cholesterol tốt và giảm lượng cholesterol xấu. Do đó, chỉ cần sử dụng tỏi đen đều đặn trong vòng 2 tuần, tình trạng cao huyết áp sẽ được thuyên giảm tới 40%.

• Rượu tỏi đen giúp làm giảm dị ứng

Không chỉ có vậy, trong rượu tỏi đen còn chứa hoạt chất S-allyl cysteine – thành phần có khả năng bảo vệ cơ thể, chống nhiễm trùng. Việc nạp hợp chất này vào cơ thể sẽ giúp hỗ trợ sự hấp thu allicin. Đặc biệt, các nhà nghiên cứu cũng đã chỉ ra rằng trong tỏi đen còn chứa một chất kháng sinh tự nhiên, góp phần chống nhiễm trùng và kháng virus hiệu quả.

• Hỗ trợ điều trị bệnh tiêu hóa

Việc sử dụng rượu tỏi đen với liều lượng phù hợp còn giúp bạn ngăn ngừa căn bệnh ung thư đại tràng một cách hiệu quả. Đây vốn dĩ là một căn bệnh nguy hiểm mà khá nhiều người trên thế giới gặp phải. Nhờ khả năng ức chế sự phát triển của các tác nhân gây ra bệnh ung thư đại tràng, rượu tỏi đen giúp bạn chăm sóc sức khỏe tối ưu. Không chỉ vậy, nguyên liệu này cũng có tác dụng tốt đối với các bệnh dạ dày và hệ tiêu hóa nói chung.

• Phục hồi chức năng gan

Các nghiên cứu khoa học đã chỉ ra rằng, với nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe, tỏi đen có khả năng làm giảm tình trạng viêm gan cũng như ngăn ngừa những tổn thương do rượu bia gây ra. Hơn hết, nguyên liệu này còn có thể loại bỏ chất béo tích tụ trong gan do có chứa đặc tính oxy hóa mạnh.

Cách làm rượu tỏi đen tại nhà đơn giản

Tự làm rượu tỏi đen để sử dụng không hề khó, ngược lại còn đảm bảo vệ sinh, tính an toàn và hiệu quả cho người sử dụng. Những bước hướng dẫn chi tiết sau sẽ giúp bạn có ngay một bình rượu tỏi đen dùng dần mà lại rất tiết kiệm.

Nguyên liệu:

• Tỏi đen.
• Rượu nếp 40 – 50 độ.
• Bình ngâm rượu phù hợp.
• Cách ngâm rượu tỏi đen:
• Tỏi đen khi mua về bạn đem phơi cho khô, ráo hoàn toàn để khi ngâm không bị mốc, hư hỏng.
• Bóc vỏ tỏi đen và tránh làm nước dính vào tỏi.
• Trước khi ngâm, bạn nên tráng qua tỏi đen với rượu để loại bỏ vi khuẩn.
• Xao tỏi đen trên chảo nóng, lửa nhỏ trong khoảng 4 – 5 phút cho mặt tỏi khô, ráo.
• Tráng qua bình ngâm rượu bằng nước sôi và thấm khô, để ráo.
• Xếp tỏi đen vào bình, đổ rượu vào từ từ sao cho rượu ngập mặt tỏi.
• Đậy nắp bình rượu tỏi đen và ngâm ít nhất 2 – 3 tháng trước khi lấy ra sử dụng.
• Nếu nhà bạn có mật ong nguyên chất, đảm bảo an toàn thì có thể thêm mật ong vào công thức ngâm rượu tỏi đen để tăng hương vị và công dụng.

Cách sử dụng rượu tỏi đen đạt hiệu quả cao

Rượu tỏi đen có rất nhiều tác dụng với sức khỏe nhưng nếu sử dụng sai cách, sai đối tượng có thể làm mất tác dụng, thậm chí gây ra một số tác dụng phụ không mong muốn. Vì thế, khi uống rượu tỏi đen, bạn cần lưu ý những điều sau:

Mỗi ngày chỉ nên uống rượu tỏi đen 2 – 3 lần, mỗi lần khoảng 20 – 30ml là đủ, tránh lạm dụng rượu tỏi đen gây lãng phí, ảnh hưởng đến sức khỏe.

Rượu tỏi đen chỉ phát huy tác dụng tốt nhất khi uống đúng liều lượng, cần hạn chế uống nhiều.

Nên uống rượu tỏi đen sau khi ăn sẽ phát huy công dụng tốt nhất, tuyệt đối không nên sử dụng khi đang đói hoặc trước bữa ăn vì có thể gây hại đến sức khỏe.

Có thể uống rượu tỏi đen liên tục trong 1 tháng và nghỉ một thời gian, không nên lạm dụng uống liên tục.

Phụ nữ mang thai hoặc đang cho con bú, người bị nhiễm trùng, ốm sốt không nên dùng rượu tỏi đen trong thời gian dài.

Có thể nhấp môi một chút rượu tỏi đen trước khi ngủ để giúp giấc ngủ ngon hơn.

Không nên uống rượu tỏi đen kèm với thuốc tây hoặc thức ăn chứa nhiều đường như bánh kẹo, nước ngọt,…

Rượu tỏi đen có nhiều công dụng với sức khỏe nhưng nếu lạm dụng uống quá nhiều có thể gây hại, phản tác dụng. Nếu muốn sử dụng rượu tỏi đen hiệu quả nhất bạn nên tham khảo ý kiến của bác sĩ, sử dụng đúng liều lượng. Khi uống rượu tỏi đen, ngay khi có dấu hiệu ngộ độc, bạn cần đến bệnh viện sớm nhất để được thăm khám, điều trị kịp thời.

Rượu tỏi đen có tác dụng gì?

https://www.nichieiasia.com/ruou-toi-den-co-tac-dung-gi