Bệnh mỡ máu cao có uống sữa được không?

Mỡ máu cao là căn bệnh ngày càng phổ biến, đe dọa tới sức khỏe và chất lượng sống của nhiều người. Chế độ dinh dưỡng cho bệnh nhân mỡ máu rất quan trọng, trong đó sữa là loại thực phẩm được nhiều người yêu thích. Vậy bệnh mỡ máu cao có uống sữa được không? Cũng Nichiei tìm hiểu nhé!

1. Bệnh mỡ máu cao có uống sữa được không?

Sữa và các sản phẩm từ sữa được mọi người rất yêu thích có chứa nhiều chất béo bão hòa, cholesterol sẽ làm tăng LDL cholesterol.

Theo một nghiên cứu mới được công bố trên Tạp chí Béo phì Quốc tế, uống sữa không ảnh hưởng đáng kể đến mức cholesterol trong máu. Sau một thời gian nghiên cứu chi tiết, kết luận cho thấy uống sữa thực sự có thể giúp giảm cả cholesterol tốt và xấu. Uống sữa vừa phải không làm tăng đột biến cholesterol và không dẫn đến tăng cân. Phát hiện này cho thấy rõ ràng không cần phải cắt giảm lượng sữa để bảo vệ sức khỏe tim mạch vì nó có tác động rất nhỏ. Bệnh nhân bị mỡ máu cao vẫn có thể uống sữa bởi đây là thực phẩm giàu dinh dưỡng, rất tốt cho sức khỏe. Và đây chính là đáp án dành cho người bệnh đang thắc mắc “Bệnh mỡ máu cao có uống sữa được không?”

Khi bị bệnh mỡ máu bạn không cần phải kiên sử dụng sữa mà bạn nên chọn những loại sữa ít chất béo, không đường như phô mai ít béo, sữa chua, sữa tách kem, những loại sữa có hàm lượng chất béo không quá 1% là lựa chọn phù hợp cho bệnh nhân bị mỡ máu cao.

Ngoài ra, bạn cũng nên dùng sữa ít béo như trong cà phê hoặc trong các công thức khi nấu ăn của mình để tránh được rủi ro bị bệnh gan nhiễm mỡ.

2. Người bệnh mỡ máu cao nên uống sữa gì?
Sau khi giải đáp câu hỏi "Bệnh mỡ máu cao có uống sữa được không?" một phần, vấn đề tiếp theo là lựa chọn các loại sữa phù hợp để giảm thiểu rủi ro từ mỡ máu cao và đồng thời tận hưởng những lợi ích sức khỏe mà sữa mang lại.

Sữa đậu nành

Sữa đậu nành có nguồn gốc từ thực vật nên trong sữa đậu nành không chứa cholesterol lại ít chất béo bão hòa, nên dòng sữa này rất phù hợp cho người mỡ máu cao.  Hơn nữa, mỗi một cốc sữa 200ml sẽ giúp cơ thể hấp thụ 80g calo + 2g chất béo.

Theo các chuyên gia, một người tiêu thụ 25g protein đậu nành mỗi ngày có thể hỗ trợ giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Tuy nhiên, khi chọn lựa thì bệnh nhân mỡ máu cao nên ưu tiên sản phẩm sữa đậu nành không đường và có bổ sung canxi thì càng tốt.

 Sữa hạnh nhân

Sữa hạnh nhân không đường chứa từ 30 đến 40 calo mỗi khẩu phần 1 cốc và không có chất béo bão hòa. Vì là sữa từ thực vật nên nó cũng không chứa cholesterol. Theo Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ, sữa hạnh nhân cũng chứa các axit béo không bão hòa đa, có thể làm giảm cholesterol LDL và giúp duy trì các tế bào trong cơ thể. Tuy nhiên, sữa hạnh nhân cũng chứa ít protein hơn so với sữa bò và các loại sữa thay thế khác, khiến nó trở thành lựa chọn ít lý tưởng hơn. Để duy trì một trái tim khỏe mạnh, bạn nên uống sữa hạnh nhân không đường.

Sữa yến mạch

Sữa yến mạch được chế biến bằng cách kết hợp yến mạch với nước, sau đó xay nhuyễn thành hỗn hợp mịn và đặc. Một ly sữa yến mạch cung cấp khoảng 80 calo và không có chất béo bão hòa hay cholesterol. Đồng thời, sữa yến mạch còn chứa hàm lượng vitamin B cao, mang lại khả năng hỗ trợ chuyển hóa thức ăn thành năng lượng, kiểm soát ổn định nồng độ cholesterol máu và do đó rất tốt cho sức khỏe tim mạch.

Sữa gạo

Sữa gạo là sản phẩm có nguồn gốc từ thực vật nhưng lại chứa canxi tương đương sữa bò. Một ly sữa gạo cung cấp 113 calo (nhiều hơn 30 calo so với 1 ly sữa bò tách béo), tuy nhiên lại không chứa chất béo bão hòa và cholesterol. Tương tự sữa yến mạch, sữa gạo lại có hàm lượng carbohydrate cao và rất ít protein. Do đó người bệnh mỡ máu cao khi lựa chọn tiêu thụ sữa gạo cần chắc chắn rằng cơ thể đang nhận đủ protein từ các nguồn thực phẩm khác trong chế độ dinh dưỡng. Nếu chỉ kiêng mỡ mà không nạp đủ protein thì cơ thể sẽ phải tăng cường thêm carbs để tạo năng lượng, khi đó nguy cơ tăng cholesterol xấu sẽ tăng lên.

Qua bài viết trên chúng ta nhận thấy rằng mặc dù sữa chứa nhiều chất béo, nhưng vẫn có những loại sữa phù hợp cho người mắc mỡ máu cao. Do đó, không cần phải đặt ra câu hỏi "Bệnh mỡ máu cao có uống sữa được không?" bởi vì có các sản phẩm sữa được sản xuất đặc biệt để đáp ứng cho người bị mỡ máu cao.